Jan Okruch urodził się 25 lutego 1949 roku w Narolu na Zamojszczyźnie. Był synem leśniczego. Ukończył Technikum Leśne w Krasiczynie, następnie Wydział Leśny Akademii Rolniczej w Krakowie, w trakcie pracy ukończył kilka studiów podyplomowych. Posiadał wiele różnych uprawnień i certyfikatów. W Lasach Państwowych pracował od 1973 roku. Zaczynał jako adiunkt (Nadleśnictwo Narol RDLP Krosno) i zastępca nadleśniczego (Nadleśnictwo Józefów). W listopadzie 1984 roku został nadleśniczym  Nadleśnictwa Sarnaki. Dwukrotnie był dyrektorem RDLP w Lublinie (1994-1997 i 2002-2005). Od 26 stycznia 2006 r. wrócił ponownie na stanowisko nadleśniczego Nadleśnictwa Sarnaki, na którym pracował do ostatnich dni życia. Zginął 07.06.2006r. w wypadku samochodowym.

Obok działalności zawodowej aktywnie uczestniczył w działaniach społecznych.

Współtworzył Stowarzyszenie Powiatów i Gmin Nadbużańskich. W latach 1986-1990 był wiceprzewodniczącym Wojewódzkiej Komisji Ochrony Przyrody w Białej Podlaskiej, a potem jej przewodniczącym. Przy jego wsparciu powstał Nadbużański Obszar Chronionego Krajobrazu , a w 1994 roku został utworzony Park Krajobrazowy Podlaski Przełom Bugu. Był także aktywnym działaczem samorządowym, radnym gminy Sarnaki, a następnie radnym (przewodniczącym i wiceprzewodniczącym) rady powiatu łosickiego.

 Wyróżniony licznymi odznaczeniami, m.in. Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski, Krzyżem Zasługi (brązowym srebrnym, złotym), medalem Pro Memoria, medalem Opiekuna Miejsc Pamięci Narodowej. Otrzymał wyróżnienie najbardziej cenione przez leśników – „Kordelas Leśnika Polskiego", a także medal „Za zasługi dla Leśnictwa i Przemysłu Drzewnego".

W uroczystości wzięły udział następujące osoby:

Maria Okruch z Rodziną

Dyrektor Regionalnej Dyrekcji Lasów Państwowych w Lublinie –Jan Kraczek

Przewodniczący Zadządu Oddziału SITLiD przy RDLP w Lublinie –Paweł Cieślak

Starosta Łosicki – Czesław Giziński

Przewodniczący Rady Powiatu – Grażyna Kasprowicz

Komendant Policji – Dariusz Borkowski

Komendant Zawodowej Straży Pożarnej w  Łosicach – Sławomir Zaniuk

Wójt Gminy Sarnaki – Andrzej Lipka

Przewodniczący Rady Gminy Sarnaki – Adam Wawryniuk

Nadleśniczy Sławomir Trąbka z pracownikami Nadleśnictwa Sarnaki

Emeryci z Nadleśnictwa Sarnaki

Przedstawiciele odbiorców drewna

Przedstawiciele Zakładów Usług Leśnych

                  Przedstawiciele myśliwych